Faaaaaaaame!!

Non è nemmeno mezzogiorno, ma già ho una gran fame... quindi mi porto avanti e vi racconto cosa mi farò per pranzo:

POLLO ALLE ERBE ALLA EUGI

Come quantitativi vado sempre a occhio, comunque proverò ad essere più precisa.

Per 2 persone:
- una confezione di pollo a pezzi senza pelle (quella della coop ne contiene circa 400g)
- un rametto di rosmarino
- 4 fogliette di salvia
- un paio di rametti di maggiorana
- un po' di origano
- un pochetto di timo
- 2 spicchi d'aglio
- un paio di cipolle di tropea (ma anche normali vanno bene) di media grandezza
- 1 lt di brodo
- un cucchiaio di farina
- sale e pepe
- olio

Dunque, si fa un bel battuto con le erbe e l'aglio, si affetta la cipolla non troppo finemente (a me piace sentirla) e si mette il tutto a soffriggere in un paio di cucchiai d'olio.
Quando la cipolla comincia a colorarsi si aggiunge il pollo e lo si fa rosolare ben bene, facendo attenzione a non bruciare le cipolle; quando è dorato si mette il cucchiaio di farina, sale e pepe e si mescola bene, poi si aggiunge il brodo. Deve essere a filo del pollo. Si abbassa quindi il fuoco, si copre e si fa andare lentamente per una quarantina di minuti, mescolando di tanto in tanto finchè non si sarà formata una bella salsina.

Volendo ci sono un paio di ottime varianti, a seconda della voglia:
- un giro di vino bianco mentre il pollo rosola;
- qualche filetto di pomodoro, o peperone, o qualunque verdura;
- pinoli e olive per una versione più simile al pollo alla ligure..

..e via così!

A me piace mangiarlo col riso barmati al vapore, ma anche con patate, o pomodori, o purè.... UHHHHHH che fame!!!

Quando sarà pronto farò una foto, così vi fate un'idea...



Gnam!!

Metereopatia

Una si sveglia e comincia a farsi i fatti suoi, poi ad un certo punto comincia un lieve fastidio lì, dietro un occhio... Intanto guarda fuori, e vede che si è fatto nuvoloso, l'aria è umida, fa caldo.. Spera magari in un temporale, ma questo non arriva, e il fastidio diventa dolorino, e lentamente, ma costantemente continua a intensificarsi. Magari la povera disgraziata ha pure da fare qualcosa, un po' di sforzo per bucare un tubo per l'impianto d'irrigazione magari, e intanto l'umido e il caldo la fanno sudare come in una sauna... ad un certo punto il dolorino esplode: un chiodo bollente piantato nel cranio che non se ne andrà fino alla notte, quando faticosamente riuscirà ad addormentarsi. Il tempo al mattino dopo è secco, caldo, splendido, e il mal di testa è passato (o almeno così spera).

E' così ogni volta che gira il vento, e non c'è aulin, o oki, moment act, ketodol o qualsivoglia medicinale che serva... Bello vè?

Comunque, festeggio la fine del patema postando le foto del mio Pouffo,

come ho chiamato il cuscino ottomano creato qualche mese fa dal cartamodello di Amy Butler con la stoffa dell'ikea.
Il modello è quello grande del Gum Drop Pillow grande, semplicissimo ma di grande effetto. Unico appunto: l'imbottitura. Non avevo tempo di andare all'ikea per fare rifornimento di cuscini da 4 euro (per mezzo kg), che io sventro per prendere i fiocchi di poliestere, e così sono andata in un negozio e ho comprato 3,5 kg di imbottitura per cuscini... mai più: 6 euro per mezzo kg. Uno
svenamento.

Tanto più che alla fine il risultato non è nemmeno sublime in quanto a rigidezza, ci sarebbe voluto almeno un altro kg di imbottitura. Però devo dire che è bello e comodo per buttarci su i vestiti quando mi svesto... e ne sto pianificando almeno un altro paio! Vedremo...

La settimana scorsa ho finalmente ultimato il mio primo quilt!!
Ci sono voluti almeno 3 mesi di incostante lavoro, lacrime e sangue, ma alla fine ce l'ho fatta.... Il fronte è una composizione di scampolini di Amy Butler,



Il retro invece è stoffa di Heather Ross, che io trovo meravigliosa... Anche se la foto è un pelino sfocatina, l'idea generale è resa:



Nel dettaglio le sirene sono così:



L'unica cosa è che il risultato è un po' caldino... ho sbagliato e seguito un consiglio, e fatto 2 strati di imbottitura: difficile e noiosa da trapuntare e troppo calda anche per una fresca estate estiva, però perfetta per le serate divanose quando fa freddo...


Prestissimissimo anche le foto del mio Pouffo!!

Luglio...

Con sto caldo, di domenica, io dovrei finire un lavoro al pc per domani pomeriggio.. Ma come si fa?? E allora metto qualche foto di alcune cose fatte negli ultimi mesi..





In particolare vado fiera del portafogli: sempre detestato quelli grandi, ma il mio mi ha fatta ricredere, è comodissimo! Penso che presto, quando avrò tempo, ne farò un altro con dei colori un po' più vivaci ed estivi.. Altro pezzo che si aggiunge alla lunga lista delle cose da fare!

Ebbene eccomi..
Sono normalmente abbastanza incostante, però a volte mi capita di voler annotare un paio di cosucce... Quindi, come dicevo, eccomi!
Cucio, cucino, fotografo, viaggio... insomma, una pseudo-massaia di 26 anni, anche se mi suona inquietante!
Ho un difetto fondamentale: le mani bucate! Compro stoffe quasi compulsivamente, e col tempo farò una galleria delle fantasie e di quello che mi viene fuori... e magari se qualcun@ fosse interessat@ potrei anche mettermi in affari!
Vedremo come va...

Cari saluti, e buona serata a voi che non avete mal di testa e uscirete a farvi una birretta in questa serata caldina!